home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The World of Computer Software / The World of Computer Software.iso / rec1000.zip / REC1023 < prev    next >
Internet Message Format  |  1993-01-25  |  828b
  1. Date: Thu, 16 Aug 90 17:33:38 GMT
  2. From: belville@athena.mit.edu (Sharon Belville)
  3. Subject: OVO-LACTO: Coca-Cola Cake
  4.  
  5. Coca-Cola Cake
  6. ==============
  7.  
  8. 2 cups plain flour
  9. 2 cups sugar        -> Mix together
  10.  
  11. 1 cup Coca-Cola
  12. 2 sticks margarine
  13. 2 tablespoons cocoa    -> Bring to a boil, add to flour mixture, blend well
  14.  
  15. Add and blend:
  16. 1/2 cup buttermilk
  17. 1 teaspoon baking soda
  18. 1 teaspoon vanilla
  19. 1/2 teaspoon salt
  20. 2 eggs
  21.  
  22. Then:  Fold in 1 1/2 cups miniature marshmallows.  Bake in oblong pan (9"x13")
  23. at 325F for 30-35 minutes.  Batter will be thin.
  24.  
  25. TOPPING:
  26. - -------
  27.  
  28. 1 stick margarine
  29. 7 tablespoons Coca-Cola
  30. 2 teaspoons cocoa    -> Bring to boil then add 1 box confectioner's sugar
  31.             (xxx) and 1 cup chopped pecans
  32.  
  33. Pour over cake while mixture is hot.  Do not start making topping until cake
  34. is out of the oven.
  35.  
  36.  
  37. - --
  38. Sharon Belville
  39.  
  40.